GALLETAS CASERAS

GALLETAS CASERAS

⭕ INGREDIENTES:- Plátano grande o dos pequeños maduros 🍌- 100 g copos de avena 🌾- 25-30 g chocolate negro (a partir del 70% de cacao)🍫- Canela en polvo🍵⭕ PREPARACIÓN:1. Chafar el plátano maduro en un bol hasta que quede...
PIZZA BASE COLIFLOR

PIZZA BASE COLIFLOR

🔸️Ingredientes base coliflor (1 persona): – 200-250 g coliflor – 1 huevo – Queso parmesano/mozzarella (a tu gusto) – Sal y especias al gusto (ajo, orégano…) . 🔸️ Preparación: 1. Precalentar horno a...
Dorada al papillote.

Dorada al papillote.

¿Qué es el papillote? Es una técnica culinaria que consiste en cocer los alimentos de manera hermética mediante un envoltorio (papel de aluminio, papel de horno, etc) . Estos se cuecen con el vapor que despreden y también con su propio jugo. ¿Qué ventajas presenta...
COMER FUERA DE CASA

COMER FUERA DE CASA

¿QUÉ ELEGIR CUANDO COMEMOS FUERA? Comer fuera sin una previa planificación no debe ser un problema. Siempre comento en consulta que dentro de una carta/menú habrá mucha variedad de platos aptos en una dieta saludable. ▶️Primer consejo: evita rebozados y...
Poké Bowl

Poké Bowl

El poké básicamente es un bowl hawaiano cuya base es arroz/quinoa más pescado crudo marinado (atún, salmón), aunque también tenéis la opción de hacerlo con pollo, gambas, pulpo, etc. Para los vegetarianos/veganos podéis utilizar como proteína el tofu derivado de la...