Dorada al papillote.

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¿Qué es el papillote? Es una técnica culinaria que consiste en cocer los alimentos de manera hermética mediante un envoltorio (papel de aluminio, papel de horno, etc) . Estos se cuecen con el vapor que despreden y también con su propio jugo. ¿Qué ventajas presenta...
COMER FUERA DE CASA

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¿QUÉ ELEGIR CUANDO COMEMOS FUERA? Comer fuera sin una previa planificación no debe ser un problema. Siempre comento en consulta que dentro de una carta/menú habrá mucha variedad de platos aptos en una dieta saludable. ▶️Primer consejo: evita rebozados y...