Dorada al papillote.

Dorada al papillote.

¿Qué es el papillote? Es una técnica culinaria que consiste en cocer los alimentos de manera hermética mediante un envoltorio (papel de aluminio, papel de horno, etc) . Estos se cuecen con el vapor que despreden y también con su propio jugo. ¿Qué ventajas presenta...
CHOCOLATE NEGRO Y DIETA. BENEFICIOS.

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Cuando nos preguntan si el chocolate puede consumirse dentro de una dieta saludable y equilibrada la respuesta es afirmativa con ciertas cosas a tener en cuenta.Si consumes chocolate que sea NEGRO. A partir de un 70% de cacao se puede considerar chocolate negro y es...
PAELLA DE VERDURAS Y MARISCO

PAELLA DE VERDURAS Y MARISCO

Hoy os traemos la receta de paella de verduras y mariscos: 🔸️ Ingredientes 4 personas: – 300 g arroz crudo ( puedes utilizarlo integral) – 180 g tomate – 200 g alcachofas – 150 g guisantes – 150 g judías verdes – 150...
¿ LA ALIMENTACIÓN ESTACIONAL AYUDA A NUESTRA SALUD?

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En este post os explicaré la importancia que tienen los alimentos de temporada o de estación en nuestra salud. La naturaleza hace una llamada al consumo de estos alimentos y todo tiene un porque. Es cierto que ahora mismo tenemos la gran suerte de encontrar cualquier...