INGREDIENTES:

– 40 g harina de avena

– 160 ml claras de huevo

– 120 ml leche o bebida vegetal (soja o almendras)

– Ralladura de limón

– Aceite de coco o aceite oliva (untar sartén con poca cantidad)

Como toppings yo he utilizado crema de cacahuete y frambuesas, pero podéis echar cualquier otra fruta, fruto seco, semilla, chocolate, cacao puro, canela, vainilla …

Tortitas que podéis tomar en sustitución del batido proteico post entreno. También para desayuno/media mañana y/o merienda inclusive.

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